隨著生活水平的提高，餐飲業得到快速發展，但餐飲業引發的油煙污染已成為空氣質量下降的重要因素。油煙的粒徑一般在0.010-10微米之間，排放進入空氣后可長時間懸浮，遇見其他物質很容易反應生成PM2.5。據調查，餐飲油煙對PM2.5的貢獻率超過10%，甚至達到15%，使得餐飲油煙廢氣和工業廢氣、機動車尾氣并列成為城市的三大“污染殺手”，必須引起高度重視。

        為切實解決餐飲業油煙污染問題，改善城區空氣環境質量，推進生態城市建設，根據相關法律法規和大氣污染防治工作要求，結合實際，我市決定在主城區開展餐飲業油煙污染整治專項行動。專項整治范圍包括貴池區清風街道、杏花村街道、池陽街道、秋浦街道管轄區域內，基準灶頭在1個以上的餐飲服務單位(包括賓館、酒店、餐廳餐館和單位食堂)。

        “此次整治的任務是，納入治理范圍的餐飲單位必須安裝油煙凈化設施，油煙排氣筒的高度和位置不能影響周圍居民居住環境，油煙排放穩定達標，設備噪聲不超標、不擾民。屬于新、改、擴建和證照延期的餐飲單位，必須嚴格執行環境影響評價和環保‘三同時’制度。對未達到整治要求的餐飲單位責令限期整改、轉營或停業，對無證(照)經營、出店經營和非法占道經營的予以取締。”貴池區相關負責人介紹。

        具體的整治標準是：對于3個基準灶頭及以上的，要求拆除燃煤設施，全部使用清潔能源，加裝集氣罩，配裝密封的油煙排放管道，油煙排氣筒的高度和位置不能影響周圍居民居住環境，并要按規定標準安裝油煙凈化裝置，處理風量達到6000立方米/小時以上。對于2個基準灶頭的，要求拆除燃煤設施，全部使用清潔能源，油煙排氣筒的高度和位置不影響周圍居民居住環境，并安裝油煙凈化裝置，處理風量達到4000立方米/小時以上。對于1個基準灶頭，要求安裝油煙凈化裝置，處理風量達到2000立方米/小時以上。對于家用燃氣灶頭，要求安裝抽油煙機，油煙排氣筒的高度和位置不能影響周圍居民居住環境。

        整治期間，貴池區將成立專項整治工作組，對違法排污的單位和個人依照有關法律法規實施分類處置。“餐飲業油煙污染整治工作難度大、易反復。此次專項整治行動將在以往工作的基礎上采取更有效的措施，全面檢查，嚴厲整治，不留余地。尤其是對群眾反映強烈的、久拖不決的污染問題將堅決打擊。”該負責人說。

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