風機選用對靜電式油煙凈化器的凈化效率影響非常大，風機選小了，可能造成廚房積煙，風機選大了，會造成油煙凈化器不能完全將油煙除去，另外油煙凈化器用的風機還有噪音方面的要求的，也需要作出合適選擇。

        軸流風機是因為氣體平行于風機軸流動，所以，軸流式風機通常用在流量要求較高而壓力要求較低的場合，它和柜式離心風機的根本區別在風機的機械結構上：

　　軸流風機的葉片直徑局限于外殼的直徑，而離心風機就沒有這方面的局限，可以采用葉片前傾或后傾葉片，對風量風壓的要求適應更廣。而且柜內能做消聲處理，在噪聲指標上有很明顯的優勢。由于一般采用電機的轉數較低，電機功率大，耗電相多多些。如果平時常用通風系統，盡量采用柜式離心風機，消防排煙不常用的系統，采用高溫軸流風機更經濟合理。

　　更值得一提的是：軸流風機葉輪、機殼均為玻璃鋼制成，其它型式軸流風機一般采用鋼板制成，離心風機比軸流風機在大風量和大風壓的組合選擇上更有優勢（主要指風機效率和噪聲指標上）。

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